吃到异味就会反胃

您在饭店吃到变质食物导致健康问题，若店家拒绝赔偿，可依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条进行维权。该法规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。您应保留好食物样品、就医记录等证据，通过法律途径维护自身权益。
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在不同场合吃到变质食物，维权方式有所不同。在饭店，可保留证据后协商或起诉；若在外卖平台订餐，可先向平台投诉，再视情况向商家索赔或起诉；在超市购买变质食品，可凭购物凭证要求超市赔偿。总之，保留证据是关键，再根据具体情况选择维权途径。
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从法律角度看，吃到变质食物后，应尽快拍照或录像记录食物状态，保留好就餐发票或小票作为消费凭证，若身体不适，及时就医并保存好就医记录。这些证据在维权时至关重要，有助于证明您的权益受到侵害，并据此要求赔偿。